লেবু একটি সহজলভ্য ও বহুমুখী পুষ্টিগুণসম্পন্ন একটি ফল । একটি ভিটামিন সি এর উৎস ।  লেবু আমাদের দক্ষিণ এশীয়ার স্থানীয় গাছ Rutaceae  পরিবারের সদস্য । যা বৈজ্ঞানিক নাম  Citrus limon ।   লেবু মূলত গোল আকৃতির হয়ে থাকে । ফল হিসেবে লেবুর উপকারিতা অনেক । লেবুর রসে ৫ থেকে ৬ শতাংশ সাইট্রিক এসিড থাকে । লেবুর রসের স্বাদ টক হওয়ার কারণ এর পিএইচ । এর পিএইচ হল ২.২।  লেবুতে বিভিন্ন ধরনের ভিটামিন থাকায় এটি আমাদের  শরীরের  বিভিন্ন সমস্যার সমাধান করে ।

নবজাতক শিশুর যত্ন ও পরিচর্যায় বাবা-মার করণীয়

লেবুতে উপস্থিত খাদ্যগুণ গুলো হল–            

• লেবুতে বিভিন্ন ধরনের খাদ্যগুণ রয়েছে ।
• বিভিন্ন ধরনের ভিটামিন ও খনিজের উপাদান রয়েছে।
• তাছাড়া রয়েছে এন্টিঅক্সিডেন্ট গুণাবলী ।
• লেবুতে রয়েছে উচ্চমাত্রার ভিটামিন সি ।
• এতে রয়েছে পটাশিয়াম ফ্লাভোনয়েড ।
• একটি সম্পূর্ণ লেবুতে ২২ কিলোক্যালরি শক্তি থাকে ।
• প্রতিদিনের প্রয়োজনীয় ভিটামিন সি এর ৩১% লেবু থেকে পাওয়া যায় ।

লেবুর উপকারিতা         

আমাদের স্বাস্থ্য ভাল রাখতে লেবুর  অনেক ভূমিকা ।নিচে লেবুর উপকারিতা আলোচনা করা হলো

১।লেবু আপনার রোগ প্রতিরোধ ক্ষমতা বাড়ায়

ভিটামিন সি রোগ প্রতিরোধ ক্ষমতা বৃদ্ধি করতে গুরুত্বপূর্ণ ভূমিকা পালন করে । যেহেতু লেবু ভিটামিন সি এর উৎস, তাই লেবু শরীরের রোগ প্রতিরোধ ক্ষমতা বৃদ্ধি করে । তাছাড়াও ভিটামিন সি  শ্বেত রক্তকণিকা কোষ কে উদ্দীপ্ত করে । ভিটামিন-সি  লিউকোসাইট কে রক্ষা করে  যা আপনার রোগ জীবাণু কে ধ্বংস করে দেয় ।   

২।লেবু আপনার হার্টকে সুস্থ রাখে

লেবুতে রয়েছে ফলিক এসিড ।  যা স্ট্রোকের সমস্যা প্রতিরোধ করতে সাহায্য করে । ফলিক এসিড সেবনকারীরা  স্ট্রোকের ঝুঁকি থেকে অনেকটা মুক্ত থাকেন ।

৩।লেবু খারাপ কোলেস্টেরল কমায়

লেবুর উপকারিতা কারণে আমাদের শরীরের খারাপ কোলেস্টেরল কমে যায় । আমাদের শরীরের দুই ধরনের কোলেস্টেরল থাকে । একটি হলেও ভালো কোলেস্টেরল যা আমাদের স্বাস্থ্যের জন্য খুবই প্রয়োজনীয়  উপাদান । আর অন্যটি হলো খারাপ কোলেস্টেরল যা আমাদের বিভিন্ন স্বাস্থ্যঝুঁকির দিকে ঠেলে নিয়ে যায় । লেবু আমাদের শরীরের খারাপ কোলেস্টেরলের পরিমাণ কমিয়ে দেই । ভিটামিন সি থাকায় লেবু আমাদের শরীরের জন্য অনেক উপকারী ।

৪। কিডনির পাথর সমস্যা দূর করতে লেবু

লেবুতে প্রচুর পরিমাণ সাইট্রিক এসিড থাকে । সাইট্রিক এসিড কিডনিতে পাথর সৃষ্টি হতে বাধা দেয় ।  শুধুমাত্র পাথর  সৃষ্টিতে বাধা না ছোট ছোট পাথরগুলোকে ভেঙে ফেলে ।

৫।ক্যান্সারের সমস্যায় লেবুর ব্যবহার

এশিয়ান প্যাসিফিক  জার্নাল অব ক্যান্সার   প্রিভেনশন ফাউন্ডেশনের   প্রকাশিত একটি সমীক্ষায় দেখা গেছে যে স্তন ক্যান্সারের কোষগুলোতে লেবুর রস প্রয়োগ করলে উপকার পাওয়া যায় । লেবুর অ্যান্টিঅক্সিডেন্ট উপাদানটি ক্যান্সার প্রতিরোধে সাহায্য করে।

৬।গর্ভাবস্থার স্বাস্থ্য ঠিক রাখতে লেবু

গর্ভাবস্থার লেবুর উপকারিতা অনেক । তাই গর্ভাবস্থায় আপনি প্রতিনিয়ত নির্দিষ্ট পরিমাণ লেবু খেতে পারেন । যা আপনার শরীর ও আপনার নবাগত বাচ্চার জন্য   অনেক ভালো ।

৭।ওজন কমাতে লেবু

ওজন কমাতে লেবুর ভূমিকা অপরিসীম । ওজন কমানোর জন্য আপনি প্রতিদিন সকালে ও রাতে গরম পানিতে লেবু সিদ্ধ করে খেতে পারেন । এটি আপনার দ্রুত ওজন  কমাতে সাহায্য করবে ।

৮।লিভারের রোগের লেবুর ভূমিকা

লিভারের রোগ দূর করতে লেবুর ভূমিকা রয়েছে লেবু ক্ষতিগ্রস্ত লিভারকে সুস্থ করতে সাহায্য করে । লিভারে অ্যালকোহল  জনিত সমস্যা দূরীকরণে লেবু  সাহায্য করে ।

?? গুগল নিউজে SS IT BARI সাইট ফলো করতে এখানে ক্লিক করুন তারপর ফলো করুন ??

৯।মাথা ঠান্ডা রাখতে লেবু

গ্রীস্মের প্রচণ্ড তাপে মাথা গরম  হওয়া স্বাভাবিক । আপনার মাথায় সরাসরি লেবুর রস প্রয়োগ করতে পারেন । যার ফলে সূর্যের তাপ আপনার মাথা বেশি উত্তপ্ত হবে না । তাছাড়া আপনি  লেবু পানি দিয়ে শরবত করে খেতে পারেন ।

১০।ভাঙ্গা ও ক্ষতিগ্রস্ত   নখ  ঠিক করতে

আপনার ভাঙ্গা ও ক্ষতিগ্রস্ত  নখ ঠিক করতে লেবুর ব্যবহার করতে পারেন ।  অলিভ অয়েলের সাথে লেবুর রস মিশিয়ে  তার  তার ভিতর নখ ঢুকিয়ে রাখুন ,  দেখবেন আপনি আপনার সমস্যার সমাধান পেয়ে যাবেন ।

১১।ঠোঁটের সমস্যায় লেবু

আপনি আপনার ঠোঁটে সমস্যার জন্য লেবু ব্যবহার করতে পারেন । শীতকালে আপনার ঠোঁটে   লেবু মিশিয়ে ঘুমালে ঠোঁট   ফাটবে না ।  তাছাড়া ঠোঁটের কালচে ভাব দূর করার জন্য লেবু ব্যবহার করা হয়ে থাকে ।

১২। বয়স জনিত দাগে লেবু

মুখে বয়সের রেখা বা দাগ দূর করার জন্য লেবুর রস ব্যবহার করা হয়ে থাকে । দাগের উপর লেবুর রস মেখে 15 মিনিট অপেক্ষা করে ধুয়ে ফেলুন ।  এটি মুখের দাগ দূর করার জন্য কার্যকরী একটি  পদ্ধতি ।

১৩। দাঁতের দাগে লেবু

দাঁতের দাগ দূর করতে লেবু ব্যবহার করতে পারেন । বেকিং সোডার সাথে লেবুর রস মিশিয়ে পেস্ট তৈরি করুন । এবং তা দিয়ে আপনার দাঁত মাজন। দেখবেন আপনার  দাঁতের  দাগ দূর হয়ে যাবে ।

১৪। ত্বক কোমল করতে লেবু

আপনার ত্বককে কোমল করতে লেবুর রস ব্যবহার করতে পারেন । ত্বকের রুক্ষতা  দূর করতে লেবুর রস ও ডাবের পানি  একসাথে মিশিয়ে  ত্বকে করুন । এর ফলে ত্বক কোমল ও সুন্দর হবে ।

১৫।শরীরের ক্ষত সারাতে লেবু

লেবুতে আছে ভিটামিন সি যা শরীরের ক্ষত সারাতে গুরুত্বপূর্ণ ভূমিকা পালন করে । তাই শরীরের ক্ষত সারাতে লেবু ব্যবহার করতে পারেন ।     

লেবুর  অপকারিতা        

লেবুর উপকারিতা তুলনায় ক্ষতিকর দিক খুবই কম । তবে অল্প কিছু পরিমাণ ক্ষতিকর দিক রয়েছে যা হলো-

* অতিরিক্ত লেবু খাওয়ার ফলে আপনার এসিডিটির সমস্যা দেখা দিতে পারে।

* লেবুতে থাকে সাইট্রিক এসিড  কখনো কখনো আপনার মাইগ্রেনের সমস্যা বৃদ্ধি করে।

* অতিরিক্ত লেবু খাওয়ার ফলে আপনার বমি বমি ভাব সৃষ্টি হতে পারে ।

* অতিরিক্ত কোন জিনিসে ভালো নয়। সঠিক পরিমাণ জেনে  লেবু খাবেন প্রতিদিন আপনি 100 থেকে 120 মিলিগ্রাম লেবু খেতে পারবে।

আরও পড়ুন-

৬ মাস থেকে ৫ বছরের বাচ্চার খাবার নিয়ে   দুশ্চিন্তা দিন শেষ

চুল পড়া বন্ধের উপায় যেনে নিন

ত্বকের উজ্জ্বলতা বৃদ্ধি করার ঘরোয়া উপায় 

খুব দ্রুত ওজন কমানো 

মুখে মধু মাখার উপকারিতা

রসুন খেলে কি হয়?

SS IT BARI– ভালোবাসার টেক ব্লগের যেকোন ধরনের তথ্য প্রযুক্তি সম্পর্কিত আপডেট পেতে আমাদের মেইল টি সাবস্ক্রাইব করে রাখুন।

এছারাও আমাদের প্রতিদিন আপডেট পেতে আমাদের নিচের দেয়া এই লিংক এ যুক্ত থাকুন।